Ingen varer
Priserne er inklusiv moms
Denne vin smager ikke af Chardonnay...
Velier Long Pond TECC er en jamaicansk pot still-rom, tappet af Velier til serien ”National Rums of Jamaica”, der sætter fokus på de forskellige ”marks” der produceres ved Long Pond. De har alle forskellige indhold af estere – kemiske forbindelser som udvikles under gæring og fadlagring, og som har stor betydning for rommens smag. Denne rom, med...
Drawing on the style of the old Vale Royal Wedderburn distillery, this version was created at Long Pond. Produced from a long fermentation in the traditional Jamaican style, with particular luminosity, it reveals very complex fruit, abundant floral notes and noble, diverse spices. Overflowing with generosity, it has chosen the paths of classicism to bring...
With a fairly high ester content of 550 to 700 grams per hectolitre of pure alcohol, this cuvée, christened STCE, is one of the many marks produced by the Long Pond distillery. In terms of aromas, this 2005 bottling, which stands out for its stripped-back classicism, is delicately woody, luscious (rosemary) and spicy (clove). On the palate, after an...
Long pond & Clarendon slutlagret på Teeling Whisky fad.beskrivelse følger
Forsyths WP 151 Proof White er en rom fra Jamaica-destilleriet Worthy Park. Den er tappet af Velier til serien Habitation Velier, som sætter gennemsigtighed i højsæde og blotlægger så mange detaljer om produktionen, som muligt. Fx opgives det, at rommen er sukkerfri, lavet på ”estate molasses” og indeholder 597,3 gram esters pr. hektoliter ren alkohol....
Forsyths WPM er en rom fra Jamaica, udvalgt og flasket af den uafhængige aftapper Velier. Rommen har ligget 11 år på bourbonfade i tropisk klima (den kommer fra nogle af de ældste fade i Worthy Parks lager), og er ved destillationen målt til 209 gram estere per hektoliter ren alkohol, hvilket tyder på en pænt smagfuld rom med god chance for masser af...
Forsyths WPE White er en jamaicansk rom fra destilleriet Worthy Park. Den er tappet under banneret ”Habitation Velier”, som er en serie af udgivelse fra den italienske kultaftapper, hvor romnørder for nysgerrigheden stillet (og lidt til). Rommen indeholder 597,3 gram estere per hektoliter ren alkohol, hvilket lover en funky smagsbombe der vil tiltale...
Forsyths WP 502 White er en rom fra Jamaica-destilleriet Worthy Park. Den er tappet af Velier til serien Habitation Velier, som sætter gennemsigtighed i højsæde og blotlægger så mange detaljer om produktionen, som muligt. Fx opgives det, at rommen er sukkerfri, lavet på ”estate molasses” og indeholder 502 gram congeners pr. liter ren alkohol. Sikke en...
Compagnie des Indes er en såkaldt ”uafhængig aftapper”. Firmaet er startet af franskmanden Florent Beuchet, og henter inspiration fra Det Britiske Ostindiske Kompagni, som i seksten-, sytten- og attenhundredetallet importerede sjældne og eksotiske varer fra hele verden til Europa. På samme måde finder Florent fade fra brokere og destillerier i hele...
After eight years of tropical maturation in the warm climate of Jamaica, we moved the casks of this lovely rum to cooler Europe to slow down influence from the oak and allow a slower and subtler evolution. The result is a wonderfully balanced rum: dry but juicy, fruity without being sweet or sugary. The intense notes of cinnamon, cloves, orange blossom...